Hubo un tiempo en que para obtener una pequeña cantidad de proteínas adicional había que comer huevos crudos de un trago al estilo rocky balboa. Aun si soportaba la textura del huevo, siempre existía el miedo a intoxicarse. Por suerte, esos días han quedado muy atrás. Desde hace dos décadas, las proteínas se han vuelto […]