Para sorpresa de unos y enfado de otros, los culturistas tienen que comer más de lo habitual para mantener el músculo acumulado y perder tejido adiposo.
Bueno, en realidad no es que deban comer más, sino más veces; unas seis tomas diarias.
Y dirás: “Eso sólo lo pueden hacer los profesionales que viven para comer, dormir y entrenar. ¿ Y yo qué? Tengo que trabajar y no puedo parar para comer siempre que quiero. Realizar las tres comidas es posible, pero es muy difícil llegar a seis”.
Esto es cierto. Tomar seis comidas pequeñas al día para mantener el metabolismo activo y evitar que se acumule la grasa puede ser muy complicado. La situación empeora cuando el trabajo, la familia y el entrenamiento ocupan todo el tiempo.
No obstante, hay una forma de conseguirlo. No pienses en hacer muchas comidas grandes. Ten a tu disposición una serie de tentempiés que te aporten la proteína y los carbohidratos que necesitas en los intervalos entre las comidas principales.
Puedes prepararlos con antelación y tenerlos a la mano en cualquier momento. Las bolsas de congelar son perfectas para contener productos sanos en la nevera. Miles de atletas siguen este sistema, así que tu también puedes hacerlo.
Los típicos tentempiés culturistas, como los batidos, las barritas proteicas y los sustitutivos de la comida, son muy útiles, pero el cuerpo necesita comida sólida.
Para obtener todos los nutrientes necesarios debes combinar la proteína con los carbohidratos. Eso significa tomar carbohidratos de digestión lenta para disponer de energía a largo plazo y proteína de calidad para construir músculo. Manten el equilibrio entre ellos y evitaras las bajadas de azúcar que os empujan a tomar galletas y otros productos que sabotean tu voluntad.
Claras de huevo
Ten siempre huevos cocidos en la nevera. Algunos los comen con sal y pimienta, pero si puedes tomarlos solos, mejor. Seis claras de huevo más una yema proporcionan 24,3 gramos de proteína, 1,8 gramos de carbohidratos y sólo 4,5 gramos de grasa.
Maní sin sal
Los frutos secos tienen un alto contenido en grasa, pero saludables y necesarias en una dieta equilibrada. 20 gramos de maní sin sal proporcionan 5,16 gramos de proteína, 3,22 gramos de carbohidratos y 9,84 grados de grasas beneficiosas. (Actualmente puedes comprar crema de maní de la máxima calidad).
Queso fresco
Es una magnífica fuente de proteína. Si no te gusta su sabor, o más bien la falta de él, añadele fruta fresca y, así, también consumiras carbohidratos.
Como con todos los quesos, compra la versión con menor grasa. Media taza aporta 14 gramos de proteína con sólo 1,15 gramos de grasa.
Verduras crudas
Nuestra madre tenía razón al insistir en que te comieras la verdura. Lleva verdura cortada cuando salgas de casa. Al fin y al cabo, son la comida rápida original, llena de vitaminas y minerales, y son imprescindibles en una dieta equilibrada.
Debes tomar al menos cinco raciones de verduras al día. Si las consumes en las comidas principales y para los tentempiés alcanzaras la cantidad recomendada. Llena de colores y come zanahorias, apio, pimiento, tomate y brócoli. Todos ellos contienen carbohidratos de digestión lenta que os proporcionará energía. Además, la fibra te ayudará a sentiros llenos más tiempo.
Sándwiches
De vez en cuando puedes comer sándwiches con pan integral o rollitos. Rellenalos con atún en agua, pollo, pavo, asado de ternera, lechuga, espinacas, tomate, mostaza y queso sin grasa. No se te ocurra añadir mantequilla porque dejaría de ser un tentempié sano.
Marañones sin sal
Este fruto aporta grasas saludables, magnesio. potasio. proteína, fibra y otros nutrientes. No obstante, tiene un alto contenido calórico (175 por 1/4 de taza), así que tomalo con moderación.
Manzanas
La manzana es una de las frutas más limpias que puedes comer. Son dulces, tienen fibra y nutrientes y tan sólo tenéis que lavarlas antes de comerlas. También puedes tomar pasas, fresas, arándanos, pipas de girasol y plátanos.
En conclusión
Aunque no lo creas, llevar una dieta sana es tan importante, o más, que entrenar.
Acostumbrarse a comer sano permite disponer de energía y no ganar grasa en todo el año. Además, los alimentos que des a tu cuerpo determinarán la intensidad y la frecuencia de los entrenamientos. Con una alimentación más descuidada el organismo funcionará peor, al igual que un carro deportivo no alcanza su rendimiento máximo con una gasolina de baja calidad.
Trata tu cuerpo como si fuera el coarro de tu sueños y acelera para alcanzar tus objetivos.
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Bendiciones
¡Muchas gracias en verdad! ¡Justo lo que necesitaba para esta época en la que el hambre me ataca seguido! También habrá que combinar con una buena rutina
Saludos.