Medellinfit trae unos consejos generales para medir las porciones de la comida ya que es una pregunta que se viene haciendo a través de nuestras Redes Sociales.
Proteína
Aproximadamente la porción es del tamaño de la palma de tu mano cerrada (puño). Una buena estrategia es pesarla, sólo hazlo unas veces y luego vas a identificar tu porción ideal al ojo, es más fácil pesarla cocida.
La pechuga de pollo, carnes magras y pescados en el caso de las mujeres de 100-150 gr. y en el caso de los hombres de 180 gr. -200 gr.
Lo ideal es que las comidas principales tengan de 20-30 gr. de proteína (mujeres) y 30-40 gr.(hombres), de esta manera la síntesis de proteína es mayor, proteges y fortaleces el músculo con más eficiencia, aceleras tu metabolismo y controlas el apetito. Cuando decimos que 30 gr. de proteína en la comida no son 30 g de alimento, es decir que 100 gr. de pechuga de pollo tiene aprox 30 gr. de proteína, 4 claras tienen 15 gr. de proteína, 1 scoop de whey protein 24 gr., etc.
Carbohidrato
- Cocidos: el arroz integral, los granos, la quinoa, la pasta integral, para mujeres de 1/3 tercio a 1/2 taza, y para hombres 1 taza cocida.
- Crudos: la avena, que se mide antes de cocinarla para hacerla cocida o en pancakes; las mujeres de 1/4 a 1/2 taza y hombres de 1/2 a 1 taza.
Para los que quieren perder grasa son los rangos menores y el rango mayor paralos que buscan mantenerse, si quieres aumentar debes subir las porciones.
Por ejemplo las frutas, 1 porción = una pieza de fruta como en el caso de la manzana o naranja, y si es una fruta picada o frutas más pequeñas como la piña, fresas,uvas, es 1 taza. La cantidad de veces que puedes comerlo al día y horarios depende de tus metas y sensibilidad a la insulina.
Verduras
Si son cocidas de 1-2 tazas, y si son crudos como la lechuga, pepino, céleri, rábano… ¡La cantidad que desees!
Grasas
El Aceite de oliva o de coco una porción es una cucharada de 15 ml, en mantequillas de nueces es de 1 a 2 Cucharadas. Nueces entre 15-30g,que viene siendo lo que cabe en un 1/4 de taza. El aguacate es de 100-150 g. Las semillas: anjonjoli/chía/linaza: la porción es 1 cucharada.
Para ser más exactos puedes comprar medidores y cucharas para cocinar y si tienes acceso a una gramera para pesar la comida.
Por sí aun no hemos hablado de algun tema, puedes hacernos saber y brindaremos dicha información, pues nuestro compromiso es brindarles todas las herramientas para que puedan alcanzar sus objetivos y no sólo eso, transformar el estilo de vida.
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Muy bien resumido y explicado.Exelente ??
Excelente!!! Muchas gracias