La comida chatarra en el culturismo: Cuando un joven flacucho se encuentra con un culturista experimentado, es común que le haga la siguiente pregunta:
¿Cómo hago para ser tan grande como tú? Si me viese tan grande nadie me molestaría y podría protegerme
La respuesta ideal a esa pregunta debería ser: Entrena mucho y ten una nutrición solida
No solo es la respuesta ideal, también es la común que suelen dar los culturistas profesionales cuando se les pregunta por el camino correcto para alcanzar un buen físico. Sin embargo muchos culturistas no comen tan limpio como te quieren hacer creer, llevan realmente una dieta llena de comida chatarra. Solo que la comida chatarra en el culturismo puede llegar a ser un tema difícil de tratar.
La comida chatarra en el culturismo
Mientras todo el mundo del culturismo en general lleva muchos años tratando de convencer a todos que uno de los pilares del culturismo es la comida rápida, no todos los culturistas cumplen eso que predican.
Muchos culturistas consumen comida basura de Mcdonald o algún otro sitio como Burger King con regularidad, algunos incluso lo incluyen en sus dietas. Claro, estos que deciden comer como cerdo solo lo harán cuando se encuentran fuera de temporadas de competición. Bueno… Aunque te puedes encontrar cada anécdota. Por ejemplo Gregg Valentino el rey del bombeo en los brazos conto la siguiente historia en una entrevista:
“Una vez estaba con Kevin Levrone 2 semanas antes del clásico de Arnold, y lo vi comer dos hamburguesas con quesos bastante resueltas con su respectivo postre y dos semanas después gano el clásico de Arnold”
Te puedes encontrar un montón de historias como esta, mientras que por lo general los culturitas profesionales van a intentar desacreditarla. Trataran de convencer a todo el mundo que el tamaño de sus músculos y la definición de los mismos se deben a que lleva la dieta en la que consume la comida más sana que encontraras en la faz de la tierra. La comida chatarra en el culturismo es un tema que puede crear discordia.
Cuestiones que debes tener presente sobre la comida chatarra en el culturismo
Calorías adicionales
Una de las excusas que suelen dar los culturistas cuando los encuentran consumiendo comida chatarra es que “los culturistas necesitan tienen altas necesidades calóricas” esto debido a las complejas rutinas de ejercicio. En otras palabras dicen que comen mucho con la meta de que sus músculos sigan creciendo. Claro, la mayoría de los profesionales y personas de mayor autoridad prefieren mantener este tipo de situaciones al margen (consumo de hamburguesas con carne, papas o cualquier otra comida chatarra usada para alcanzar las “necesidades calóricas”) no son el tipo de historia que reproducirán una y otra vez, sino las que evitaran mencionar. Les gusta ser un ejemplo a seguir, y que se sepa que un culturista lleva una dieta llena de comida chatarra choca con lo que predican (las autoridades prefieren que comas tú comida trampa en tu casa donde nadie te vea y no se entere casi nadie)
Una resortera vs un rifle de asalto
Los culturistas que no consumen esteroides no deberían permitir que el consumo de comida chatarra supere el 15% de la comida que consume mensualmente. Si superas ese límite obtendrás resultados negativos. Mientras que los culturistas que consumen grandes cantidades de drogas locas para quemar grasa se pueden dar el lujo de tener dietas poco alimenticias. Estas drogas son como un rifle de asalto para la lucha contra la gordura mientras que los culturistas naturales se defienden con una resortera de ella. Los culturistas que no consumen drogas para quemar grasa no sufren de adicción a la comida chatarra, a pesar de romper la dieta de vez en cuando su cuerpo no les exige un consumo constante de comida chatarra, como ocurre en el otro caso. Todo tiene sus pros y contras.
Rich Piana es un culturista de vieja escuela que ha ganado un montón de popularidad atreves de los años gracias a su actitud salvaje y sus grandes brazos. El suele decir que las personas dejan de crecer porque no comen suficiente.
Sin embargo cuando un culturista que no usa droga se involucra en una dieta de alto consumo de comida termina siendo gordo. La energía extra que le aporta la comida su cuerpo no la usa para construir músculos, su cuerpo las almacena como células de grasa para consumirlas después.
Consumir algo en exceso siempre va a estar demás
Lo que hace que las personas sean gordas son calorías extra que desafortunadamente pueden provenir de comida sana también. No importa que tan limpia sea tu dieta, si tu comes demasiado vas a ganar grasa. Por ejemplo los programas relacionados con Mark Rippetoe están basados en dietas de grandes consumos de comida sana, y de igual forma las personas que toman este tipo de dieta terminan engordando.
Las dietas más estrictas pueden enloquecer
Hay muchos tipos realmente musculosos que nunca alcanzan un buen lugar en un show de culturismo debido a que no realizaron la dieta de forma correcta para bajar los niveles de grasa corporal al punto que es necesario alcanzar para brillas en una competencia. Esto es una evidencia innegable del hecho de que la dieta es uno de los aspectos más difíciles de cumplir para un culturista
Muchas personas enloquecen mientras cumplen la dieta. Estas producen un fuerte estrés mental más aun en los momentos más próximos a los concursos cuando la restricción de los carbohidratos es realmente fuerte. Este estrés repercute con mucha fuerza en tu personalidad, llega un momento que engañar y controlar a tu cuerpo se vuelve algo realmente difícil y pasar al cerca de cualquier persona que come se vuelve todo un ejercicio de voluntad.
¿Es un poco malo o muy malo?
Por un lado el alto consumo de comida chatarra es obviamente malo pero por el otro lado solo comer sano tampoco es bueno. En el libro “el conde de Montecristo” el personaje se vuelve inmune a una especie de veneno tomando un poco de este todos los días. Este es uno de los motivos por el cual el cigarro es más dañino para fumadores pasivos que para fumadores reales.
No es poco común que los compañeros pasivos de fumadores activos sufran más consecuencias negativas por el cigarro que el mismo fumador activo. Esto se debe a que el pasivo no toma el veneno directo sino un poco de la peor parte mientras el fumador activo ha acostumbrado a su cuerpo.
Debido a esto, incluir un poco de comida chatarra es bueno para ti. Asi las grandes autoridades lo mantengan como un tabú y prefieran que ningún culturista sea jamás atrapado comiendo chatarra. Son como esos padres que saben que sus hijos tienen sexo, pero mientras menos se sepa de ese tema mejor.
Pero aunque es positivo para ti, no abuses recuerda solo entre 10% y 15% de la comida total que consumas en el mes debe ser no saludable. Si abusas olvídate del éxito.
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