Está claro que hacer dieta no es fácil, ya sea porque muchos no tienen voluntad suficiente para tener disciplina en la alimentación o porque a veces los recursos económicos no son lo suficientemente altos como para sostenerlas por largo tiempo, en ese grupo me incluyo.
Pero sin importar si es fácil, difícil, si usted está pensando en iniciar una dieta con fines de pérdida de grasa, lo invito a que tome lápiz y papel para que saque una lista de chequeo de estos errores que DEBE EVITAR para obtener mejores resultados.
Déficit calórico exagerado
Comer menos calorías de las que necesita cada día crea un déficit de energía que lleva a la pérdida de grasa. Sin embargo, los recortes exagerados en el consumo de calorías pueden conducirlo a una disminución de la tasa metabólica, por lo que al final será mucho más difícil deshacerse de los depósitos de lípidos. El ideal, aunque sea un proceso lento, es tener un déficit de entre un 10-15% de la ingesta calórica en relación con las calorías quemadas durante el día.
Proteína al extremo
No es ningún mito el hecho de aumentar el consumo de proteína en un déficit calórico con el fin de proteger la masa muscular. Sin embargo, irse a los extremos ridículos puede resultar caro tanto para el bolsillo como para la salud, a menos que usted tenga fines competitivos. Un consumo máximo de 1,5 gr por libra es suficiente, siendo este incluso un consumo ya alto de proteína.
Miedo a los carbohidratos
Los carbohidratos pueden ser aliados o enemigos dependiendo de la forma y cantidad en que se consuman. Si bien ayudan a crear un entorno anabólico por los picos de insulina, un exceso en ellos puede llevarnos a almacenar rápidamente grasa corporal. Por ello, muchos optan por tomar la decisión drástica de eliminarlos de la dieta o consumirlos en cantidades muy bajas. LES RECUERDO QUE SI TIENEN FINES COMPETITIVOS ES OTRA HISTORIA.
Una dieta muy baja o nula de carbohidratos no le dará la energía suficiente para rendir en sus entrenamientos y a la vez cumplir con sus labores diarias tanto laborales como académicas. Recordemos que el cerebro se alimenta exclusivamente de glucosa y al no haber mucha fuente de esta en el cuerpo, sencillamente los procesos cognitivos se verán afectados. Llevar un consumo de 1gr de carbohidratos por libra corporal es suficiente para tener buenos niveles de energía y aún así continuar en modo de pérdida de grasa.
Hora de ingesta de cabohidratos
Este no es tanto un error sino una estrategia que usan muchos culturistas y que debido a sus resultados es bueno tenerlo en cuenta. Nos referimos a dejar de lado el consumo de carbohidratos en la última comida del día, esto para evitar ingerir energía que no se usará debido al periodo de descanso que viene con el sueño. En lugar de ello se podría aumentar el consumo de cabohidratos en los momentos donde más se requiere energía que serían el desayuno y el post entrenamiento, con lo cual también se favorecerá la recuperación del tejido muscular.
Dieta Permanente
Así como el entreno intenso frecuente y sin descanso nos lleva a un estado de sobreentrenamiento que al final termina por bajarnos el rendimiento, lo mismo pasa con la dieta. Estar en régimen 24/7 puede llevarnos progresivamente a una baja en la tasa metabólica, sobretodo si no se usan ayudas suplementarias. Ante ello, muchos optan por realizar cargas y descargas de carbohidratos o eligiendo un día en la semana para hacer una carga drástica de hidratos que alcen nuevamente el umbral metabólico.
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