Para la mayoría de nosotros hacer ejercicio con el estómago vacío no es una buena idea. Privar a tu cuerpo del combustible que necesita para funcionar correctamente impactará la calidad de tu entrenamiento y también de los resultados provenientes de él, así que un plato saludable es esencial para hacer que nuestros cuerpos se sientan bien antes y después de cada sesión.
Mucho se ha dicho acerca de la necesidad de una cantidad adecuada de proteína para que los músculos respondan al estrés producido por la intensidad durante el entreno y para la reparación de las micro rupturas por las sobrecargas. Los carbohidratos antes del entrenamiento muchas veces no son incluidos en este debate pero la verdad es que son la fuente principal y más importante de energía para el cuerpo, lo que los hace necesarios en cualquier plan de alimentación.
No todos los carbohidratos antes del entrenamiento son igual de efectivos, así que asegúrate de mantenerte alejado de los carbohidratos refinados como el pan blanco y las pastas, galletas, pasteles y cereales procesados de caja, así como de bebidas azucaradas altamente procesadas, dulces y postres. Estos alimentos no solo dan un pico alto de glicemia que rápidamente se va a caer e incluso llevarte al extremo opuesto que es la hipoglucemia, sino que también están correlacionados con una mayor probabilidad de padecer enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, obesidad, síndrome metabólico e incluso algunos tipos de cáncer.
Por suerte, estos alimentos son fáciles de reemplazar. Centrarse en granos enteros, verduras ricas en carbohidratos y frutas te darán el impulso que necesitas para sumergirte en su rutina de ejercicios.
Alimentos antes de entrenar
Ahora demos un repaso a los mejores alimentos antes de hacer ejercicio.
- Las pastas de granos enteros están cargadas de carbohidratos complejos que te proporcionarán energía por largo tiempo y serán vitales en las sesiones enfocadas a la resistencia.
- El arroz integral es otra gran fuente de hidratos de carbono y tiene el valor añadido de proveer una cantidad abundante de fibra y minerales en tu dieta, disminuyendo el riesgo de cáncer de colon.
- Los Panqueques de granos enteros son de igual manera una buena fuente de energía y fibra. Para aumentar el impulso energético puedes agregar alguna fruta fresca.
- Los cereales de grano entero son perfectos para aquellos que prefieren comer cereal en la mañana. También son altos en fibra y proporcionan una buena cantidad de calcio, siempre necesario para la contracción muscular eficiente.
- Las Galletas integrales son perfectas si estás en un apuro y necesitas una rápida fuente de carbohidratos antes de entrenar.
- Finalmente los batidos de frutas son una opción versátil ya que se pueden variar según la elección de frutas.
Hora de comer
Ahora que sabes las mejores fuentes de carbohidratos para antes de entrenar, es importante establecer claramente el momento adecuado para agregarlos a tu plan de alimentación. Alimentos como el arroz integral, pasta integral y panqueques son mejores para comer tres o cuatro horas antes de tu entrenamiento, mientras que las galletas, panes y batidos estarán mejor si se comen 30 minutos antes.
La nutrición es una parte importante de un estilo de vida saludable y es obligatorio prestar atención a este tipo de cosas si es que quieres lograr grandes resultados fitness. Eso sí, no todo es blanco y negro, así que experimenta, mira lo que te gusta y presta atención a la forma como tu cuerpo responde a cada estímulo.
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