Lejos quedaron los tiempos en los que se pensaba que las agujetas (estar molido) eran por culpa del ácido láctico. No obstante, esta sustancia resultante del metabolismo del azúcar es la responsable en gran parte de que en una sesión de ejercicio empecemos a acumular fatiga y acabemos por retirarnos. El ácido láctico proviene de […]