En esta época del año es habitual que proliferen las búsquedas en Internet relacionadas con distintos tipos de dietas para perder peso, algo que a muchas personas preocupa después de los excesos navideños.
Sin embargo, recurrir a cierto tipo de dietas que prometen resultados inmediatos puede tener graves perjuicios para la salud. Por ello, en el post de hoy te hablamos de ocho remedios milagrosos que no cuentan con evidencia científica a sus espaldas para perder peso, y que pueden ser muy peligrosos para tu salud.
1- Dieta detox
La dieta detox o detoxificante basa su teoría en la premisa de que el cuerpo humano debe ser depurado de ciertas toxinas que ingerimos continuamente a través de la alimentación y el medio ambiente.
Sin embargo, esta afirmación no tiene respaldo científico, ya que en caso de estar intoxicados por algún tipo de sustancia necesitamos de atención médica urgente, y no consumir ciertos productos —que habitualmente se administran como zumos de frutas— con un precio desorbitado a largo plazo.
Además, ya contamos con distintos órganos que cumplen con estas funciones excretoras, como nuestro hígado y riñones , por lo que no tiene ningún sentido buscar un incremento imposible de una actividad metabólica que ya realizamos de forma habitual.
2- Beber agua con limón en ayunas
Este remedio es bastante recurrente dentro del amplio listado de soluciones para perder peso en tiempo récord.
Como ya te contamos en este artículo, el agua con limón podría presentar algunos beneficios saludables debido a que posee pocas calorías, y además puede aumentar nuestra sensación de saciedad.
Sin embargo, no es ni mucho menos un remedio milagroso, ni tiene ningún efecto extra si lo tomamos en ayunas o a cualquier otra hora del día.
El mayor beneficio que entraña el consumo de agua —sea con limón o no— es que realmente estamos desechando de la dieta otras bebidas que no son saludables y que tienen una carga calórica elevada, como por ejemplo los refrescos.
3- Saltarse la cena
4- No consumir hidratos por la nocheContinuando con los mitos relativos a la última de las comidas diarias, lo cierto es que el tema de los hidratos de carbono lleva mucho tiempo formando parte de un pensamiento erróneo bastante arraigado.
Seguro que has escuchado que los hidratos de carbono engordan por la noche, pero no hay ninguna evidencia que respalde que el consumo de este macronutriente va a ser más calórico en horario nocturno que en el diurno.
Además, cuando hablamos de hidratos de carbono seguramente pensemos en pasta, pan o cereales como el arroz. Sin embargo, a pesar de que estos alimentos están compuestos en su mayoría por hidratos de carbono, también contienen cantidades variables de proteínas y grasa. De hecho, el único alimento —o más bien ingrediente— que está compuesto exclusivamente por hidratos de carbono es el azúcar de mesa.
Todo esto hace que el consumo de hidratos por la noche no sea un problema, ya que debemos valorar siempre la salubridad de una dieta en su conjunto.
5- La dieta alcalina
Otra de las famosas dietas relacionadas con la pérdida de peso es la dieta alcalina. Este modelo de alimentación consiste en diferenciar el consumo de alimentos básicos y ácidos, según una clasificación bastante arbitraria por parte de sus defensores.
Según la dieta alcalina, el pH de nuestra sangre se acidifica a través del consumo de alimentos, lo cual se relaciona con el desarrollo de múltiples enfermedades. Por supuesto, es totalmente falso que el pH de nuestra sangre puede ser modificado a través de la ingesta de alimentos, ya que una mínima variación podría provocar desórdenes muy grandes en las funciones metabólicas de nuestro organismo.
Además, nuestro cuerpo ya posee sistemas reguladores o tampón que se encargan de mantener el pH constante para poder desempeñar todas nuestras funciones de forma correcta.
Sin embargo, es cierto que la dieta alcalina generalmente se relaciona con una pérdida de peso. Pero esto se produce porque es un modelo de alimentación basado en el consumo elevado de vegetales, como hortalizas, frutas y verduras, es decir, alimentos saludables. La pérdida de peso no se produce por ningún tipo de variación en el pH, ni mucho menos.
6- Dietas con nombres y apellidos
Alimentarse de forma saludable cada vez puede resultar más confuso, ya que el número de dietas que se hacen virales a través de los medios de comunicación y las redes sociales no deja de crecer.
Debemos pensar si una dieta se promociona como la única salvación que existe para perder peso es que algo no va demasiado bien. Cada persona necesita unas recomendaciones individualizadas, por lo que no podemos aceptar que el mismo tipo de dieta va a ser eficaz para todo el mundo.
De ahí reside la importancia de acudir a un dietista o a un dietista-nutricionista, es decir, un profesional altamente cualificado y formado de manera oficial para poder llevar un plan de alimentación adaptado a tus necesidades y objetivos.
Una dieta con nombre propio, que solo busca enriquecer a su creador, no tiene como objetivo adaptarse a las necesidades del paciente. Su única solución será una pérdida de peso rápida, que casi con total seguridad conducirá al llamado ‘efecto rebote’ donde recuperaremos el peso perdido. Además, en el peor de los casos, pueden llegar a producirse problemas de salud más graves si existen déficits nutricionales debido a una restricción dietética extrema.
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